人参与西洋参都是名贵中药材，补虚效果显著，临床应用广泛，但两者在应用时还是有不同，下面来看看人参和西洋参的区别。大规模的花旗参种植开始于19世纪80年代的美国，至20世纪初，美国已有10多个州种植西洋参，现已增至20多个州，其中以威斯康星州及纽约最为人们所熟识。
产地区别
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人参产于中国，西洋参原产北美洲，我国近几年有引种，形态与人参相似。
形态区别
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西洋参与人参是人参属植物中两个形态最为相近的种类。形态上的主要区别是：
西洋参的总花梗与叶柄等长或近等长，小叶片脉上刚毛疏少或五毛，锯齿不规则而且稍粗大。
人参的总花梗长过于叶柄，小叶片表面脉上疏生细刚毛，锯齿细密。
有效成分的区别
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西洋参与人参所含的药用有效成分主要都是人参皂甙，但两种总皂甙中的单体皂甙含量不同，其药性和生理反应 差异很大。
西洋参总皂甙中的r1和r两种单体皂甙的含量高于人参将近一倍;而人参总皂甙中的r-含量又比西洋参高若干倍，r1含量比西洋参高5%左右。
药味药性区别
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人参偏于助阳，其性偏温，微苦，温能补阳散寒，苦能燥湿，湿能伤阳，因此燥湿也有助阳作用。
西洋参偏于养阴，其性凉，凉能清热，甘凉相合，既能清热养阴，又能生津止渴。