时间到了7月份，普洱新茶的热潮刚刚退去，接下来的几个月被认为是普洱茶市场的淡季。普洱茶市场淡季的主角一直是老茶和熟茶，但是近些年柑普茶的出现改变了这个现状。柑普茶的出现使普洱茶产品，茶汤口感更加丰富，柑普茶的大热，进一步推动了普洱茶市场的发展。但是作为近些年才成长起来的产品，柑普还有很多不为人知的知识，今天就给大家整理一下，供大家参考。
柑普茶是怎么来的？
柑普茶相传是由一百多年前良溪村进士罗天池所始创的。罗天池在云南任职期间很喜欢饮当地的普洱茶，辞官后带了很多普洱茶回乡。回乡的当年秋天，罗天池得了感冒，妻子忙用陈年柑皮煮水给他服用。罗天池以为是妻子煮水给他泡茶，于是把陈皮汤倒入茶壶后。喝了一口，顿觉得陈皮和普洱茶混合的香味直透鼻孔，两颊生香。罗天池想新会柑桔皮和普洱茶都是放置得时间越长久越好，如果将这两种结合起来存放，既方便冲泡饮用，也容易储存起来。于是，罗天池取了一个青黄的柑桔，用刀子将柑桔底部割一小块，把果肉去掉，用普洱茶将空桔皮填充结实，再盖上刚割下来的柑桔皮，把果子恢复成原状，拿出去晒干。柑普茶便产生了。
柑普、桔普可不是一盘菜
柑普茶是指用新会的柑皮和普洱老熟茶制作而成的，新会柑皮又被称作陈皮。现在市场上出现一些模仿柑普茶的产品严格来说都不能叫做柑普，只能叫做桔普。桔皮比新会柑皮的药用效果差。
柑普大小、口感
柑普茶中小青柑这些年最受推崇，小青柑成品直径和一元硬币相当，当然价格也比较贵。柑普茶的口感自然凉晒，汤清明亮，饮后生津止渴，回味无穷。
柑普为什么会火？
柑普之所以火，首先它是一种新的事物，陈皮与普洱熟茶的结合融合了新会柑的清醇的果香味和云南普洱茶醇厚甘香之味，口感清新，更容易让大部分人接受。二是保健作用突出，发挥出新会陈皮“理气”的功效和普洱茶的保健功效，二者合二为一自然喜欢的人更多。对于广大普洱茶商家来说柑普茶算是一个“新的点”，谁先把握先机，对企业发展很重要。柑普茶品质优良，有需求、有市场自然就火了。