顺德食堂承包公司-以诚为本-以客为尊,佛山市好加膳食管理服务有限公司是一家专营企事业单位膳食服务及粮油、副食品、农产品物流配送为一体的专业化连锁机构。公司已通过iso9001国际品质认证及haccp(食品行业卫生安全控制体系)的认证,自公司成立以来就秉承“规范经营,诚信为本”的经营理念。
全托承包方式
发包方:提供现有的场地、住宿或根据厂方实际情况另定,自定职工一定伙食标准。
承包方:负责投资斥方设备,合同期按投资金额多少来拟定,如合同期满不再续约,厨具可按年折旧由厂方适价收购或转让下一家经营者。负责预支伙食费用,采购原料,加工制作,保障按质按时提供优质饮食服务。负责人工、清洁费、水电、燃料、损耗运输管理等相关费用。提供就餐饭卡,就餐人员凭饭卡就餐,按月消费金额,每月结账一次。
委托加工方式
发包方:提供场地、设备、燃料、水电以及采购原材料。
承包方:负责委派人员进行烹饪、厨房管理、厨房平面布局、供餐方式优选、餐费合理安排、人员蕞佳配置、厨师调换使用、食堂主管培训。每月收取管理、人工费。
原材料配送方式
发包方:计划每日需求量,自己定制菜单。
承包方:负责配送粮油、肉类、配料、蔬菜等,每月结账一次。
厨房设计装修承包方式
发包方:提供场地、计划就餐人数和基本功能。
承包方:负责厨房优化设计、装修和厨房设备生产、安装的全套式服务,完工验收后结算。
自由选择方式
发包方:提供场地、水电、现有厨房设备
承包方:实施酒店式、美食城经营,就餐人员凭现金或餐劵消费,自由选择,丰俭由人。
佛山市好加膳食管理服务有限公司
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