脆皮日式照烧海苔豆腐的做法教你做脆皮日式照烧海苔豆腐

2023/10/14 19:39:02发布41次查看

1、食材波：力海苔1包，老豆腐1块，淀粉适量，抽2勺，老抽半勺，蚝油1勺，白糖（或蜂蜜） 2勺，清水小半碗，食用油适量，芝麻（点缀）可有可无。
2、准备一块老豆腐。
3、切成这样的条。
4、掏出海苔。
5、一条豆腐裹一片海苔。
6、裹好的豆腐在淀粉里滚一圈。
7、锅里倒入适量的食用油，热了之后，放豆腐下去，慢慢地煎至焦黄。
8、煎豆腐期间，来调一下酱料。生抽2勺，老抽半勺，蚝油1勺，白糖（或蜂蜜）2勺料酒1勺，清水小半碗。
9、把调好的酱汁倒进煎好的豆腐里，收点汁。
10、有芝麻的话，可以撒点上去做点缀。

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